WHAT DOES PIMENTóN DE LA VERA MEAN?

What Does pimentón de la vera Mean?

What Does pimentón de la vera Mean?

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Los quesos de leche de oveja se describen con mayor frecuencia como jugosos, pero pueden presentar una variedad de matices de sabor, desde lechoso y dulce hasta vegetal, ácido y nuez.

The pepper seeds are planted in February under the protection of greenhouses. In Might, the seedlings are transplanted in to the fields. Then cared for right up until the harvest period in Autumn. 

They introduced with them Capsicum annuum seeds back to Europe from your Americas inside the sixteenth century which they started out expanding near Cuacos de Yuste and then exported to the rest of Europe.

El queso de oveja presenta más vitaminas y minerales que el queso de vaca. Por otra parte su contenido en lactosa es más bajo, por lo que puede resultar más adecuado para aquellas personas que presentan intolerancia a la lactosa o alergia a la leche de vaca.

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Lo que muchos ignoran es que el queso de oveja es mucho más que un alimento versátil, sino que también destaca por su valor nutricional.

Hay que tener en cuenta que, como en el resto de los quesos, la mayoría de las grasas son saturadas, lo cual debería ser tenido en cuenta por las personas que presentan problemas de colesterol.

Pero verdaderamente, vale la pena hacer gala de las vitaminas que este queso aporta al organismo de quien lo take in: A, D y E todas ellas convenientes para la salud del sistema óseo.

Se sabe que los aborígenes empleaban estos pimientos Jamón ibérico como parte importante de su alimentación. En antiguas tumbas del altiplano peruano se encontraron restos de estos pimientos como parte de las provisiones que el alma llevaría al más allá.

¡Pero eso no es todo! Todas esas cualidades se ven potenciadas cuando el queso de oveja entra en escena. Tratándose de una variante que destaca por la intensidad de su sabor, así como su inigualable aroma.

De hecho, el tan preciado y delicioso queso de la mancha, como el artesanal Queso de oveja Zacatena, se elabora a partir de la leche de oveja manchega. Otros tan afamados quesos como el roquefort, un tipo de mozzarella y el pecorino también se elaboran con leche de oveja.

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The first proof of pepper cultivation inside the province of Cáceres is dated back to the tip in the fifteenth century. It had been initiated through the Jerónimos friars of the Monastery of Guadalupe then bit by bit unfold through other monasteries until eventually it attained the Yuste Monastery in La Vera where by the peppers ended up accustomed to manufacture pimentón.

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